जरूर, मैं आपको एक सिंपल केक बनाने की रेसिपी बताऊंगी। यहाँ है:
समन:
– 1 1/2 कप मैदा
– 1 1/2 छोटा चम्मच बेकिंग पाउडर
– 1/2 छोटा चम्मच बेकिंग सोडा
– 1/2 कप मखान (कमरे के तापमान के बराबर)
– 1 कप चीनी
– 3 और
– 1 चम्मच वेनिला अर्क
– 3/4 कप दूध
निर्देश:
1. ओवन को 180 डिग्री सेल्सियस पर प्रीहीट कर लें।
2. एक कटोरी में मैदा, बेकिंग पाउडर और बेकिंग सोडा को अच्छे से मिला लें.
3. अलग एक कटोरी में मक्खन और चीनी को मिक्स करें, जब तक कि क्रीमी न हो जाए।
4. अंडे एक-एक करके मक्खन और चीनी मिक्सचर में डालें और हर बार अच्छे से मिक्स करें।
5. वेनिला अर्क डालें और फिर दूध को शामिल करें। सबको अच्छे से मिक्स करें.
6. अब मैदा मिश्रण को थोड़ा-थोड़ा करके गीले मिश्रण में दाल कर मिक्स करें, लेकिन ज्यादा मिक्स न करें।
7. एक केक पैन को घी या मक्खन से ग्रीस करें और फिर उसमें केक बैटर डाल दें।
8. ओवन में 30-35 मिनट तक बेक करें, हां जब तक केक के बीच में डाले हुए टूथपिक साफ न निकले।
9. केक को ठंडा होने दें और फिर अपनी पसंद के अनुसार फ्रॉस्टिंग या आइसिंग से सजाएं।
आपका केक तैयार है! मजेदार केक का आनंद लीजिये और मुझे बताइये कि कैसा बना।
