तिल के लड्डू बनाने के लिए आपको ये सामग्री चाहिए होगी:
– 2 कप तिल
– 1 कप गुड़
– 1/4 कप घी (स्पष्ट मक्खन)
– 1/4 चम्मच इलाइची पाउडर (इलायची पाउडर)
अब आपको ये स्टेप्स फॉलो करने होंगे:
1. एक पैन में तिल को भुने, हल्का सुनहरा भूरा होने तक।
2. भुने हुए तिल को ठंडा होने पर ग्राइंडर में पीस कर ले।
3. एक अलग पैन में गुड़ और घी को धीमी आंच पर पिघलाएं.
4. गुड़ और घी को अच्छे से मिला लें और गुड़ को पिघला दें।
5. पिघले हुए गुड़ में भुने हुए तिल और इलाइची पाउडर को मिलायें.
6. सबको अच्छे से मिक्स करें, तकी गुड़ और तिल अच्छे से कंबाइन हो जाए।
7. अब मिश्रण से छोटे-छोटे लड्डू बना ले, हाथ से आकार देकर.
8. लड्डू को ठंडा होने पर आप उनका आनंद ले सकते हैं!
ये लड्डू आपको एनर्जी प्रदान करेंगे और स्वादिष्ट भी होंगे! आनंद लीजिये!
